供应火腿知识：分级标准 较专业的火腿进口报关代理

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火腿分级标准

市场上销售的火腿有4种：南腿是产于金华地区的一种火腿，北腿产于江苏北部的如皋一带，云腿产于云南省宣威、榕峰一带，川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿较为**，并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。 　　根据火腿的重量、外观及气味等方面的状况，分为不同的等级。 　

　特级火腿每只约重2.5～4千克，外观美观、整洁，表皮干整，爪细，腿心饱满，油头小，瘦肉多肥膘少。 　

　一级火腿每只约重2～4.5千克，腿形完整、光滑干燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。 　

　二级火腿每只约重2～5千克，皮稍厚，肥肉较一级多，肉偏咸，腿较粗，外形美观整齐。 　　

      三级火腿每只约重2～5千克，腿粗胖，肥肉较多，刀工略粗糙，稍有伤痕。 　　四级火腿每只约重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的样式差，肉不包骨，有虫蛀而不严重

主要进口报关代理食品主要有以下种类：休闲食品：糖果 巧克力  糕点饼干曲奇 干果蜜饯 肉脯干货 膨化食品 　火腿　冲调饮品：果蔬汁 纯净/矿物质水 碳酸饮料 养生冲饮 茶/茶饮 咖啡 　　粮油/调味：橄榄油 速食/面类 罐头 调味品 意大利面/面酱等 　　水果类：进口水果

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